La EFA La Malvesía investiga la transformación de los residuos cítricos

La EFA La Malvesía participa en el proyecto ‘Erasmus+ KA2 CitriVET’. Se trata de un programa europeo en el que intervienen diferentes instituciones españolas, italianas y portuguesas con el objetivo de desarrollar e implementar prácticas innovadoras que mejoren los estudios agrícolas de Formación Profesional a través de la transformación de residuos cítricos en bioproductos (aceites esenciales, biocombustibles y alimentos para animales). 

Para lograrlo, se han fijado una serie de metas entre las que destacan reforzar la empleabilidad de los estudiantes de FP mediante la alta calidad internacional, realizar prácticas en empresas relacionadas con la valorización de residuos cítricos o fortalecer la adquisición de competencias clave (idioma inglés, alfabetización digital) en estudios agrícolas de FP.

Por el momento, se ha completado un manual para el profesorado de FP Agraria en el que se explica tanto la situación del sector como los procesos actuales de aprovechamiento de subproductos de los cítricos. Un material que se impartirá a docentes de España, Italia y Portugal a través de cursos online. Asimismo, los profesores de la EFA La Malvesía desarrollarán unidades didácticas específicas para el alumnado y se incluirán en los planes de estudios que se imparten en las escuelas de este ámbito.

Durante la primavera de 2020, los alumnos de los centros educativos participantes viajarán a los países colaboradores para realizar prácticas durante un periodo de dos semanas en empresas líderes del sector. De este modo, un total de 12 estudiantes de la EFA La Malvesía, Associazione Arces (Italia) y E.P. Cándido Guerreiro (Portugal) seguirán los planes de formación y comprobarán los procesos utilizados para la transformación de subproductos citrícolas en productos viables. Entre ellos, destaca la fabricación de pellets para alimentación animal a partir de restos de poda o la obtención de aceites esenciales a partir de hojas de cítricos. Finalmente, todas las experiencias y resultados del proyecto se expondrán en reuniones, seminarios, talleres y conferencias.